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新闻介绍

来一个幸福的煲仔饭

作者:shangjiusw 来源:原创 发表时间:2017/12/26 浏览:次  

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这两天刚搬到关外的一个城中村,周末忙着整理屋子的东西,不知不觉肚子一阵咕咕作响,原来已经过快到下午2点了,便连忙洗手到村里找吃的。村子不算大,却异常的热闹。我不太喜欢嘈杂,恰好在村尾拐角处的巷子里看见一家广州西关风味店,门口左右贴着对联:特色煲仔饭,传统云吞面。村里湘菜、川菜、鲁菜、潮汕的风味快餐随处可见,广州风味却难得一遇。店面不大,是一个7字形的,还算干净亮堂,可能是因为已过了午餐高峰时间,里面没有一个客人,只有一个二十来岁瘦小的女子正在收拾桌面。

 

  一进门,我就迫不及待的点了一个最具广州风味的香菇滑鸡煲仔饭,然后坐在吊扇底下凉快,仔细地打量着墙上的菜价牌。突然一团东西呼啦一声从里面猛窜过来,定神一看原来是一个坐在学步车里大约只有7、8月大还牙牙学语的幼儿。学步车上绑着一条橡筋绳子,另一头拴在拐角处一个大大的立式消毒柜上,活像被拴着的一头淘气的小牛犊,却只能在窄小的范围内活动。因此,只能冲到我跟前1米左右。只见他一股劲地往我身前冲来,一边咿咿呀呀的对我乐呵着,像是看见相熟的亲人似的。估计那女子就是他的母亲,此时正在厨房忙乎着,店里就剩下我和这小家伙了,忍不住的我也冲他点头、眨眼、摆手逗乐着。没过一会儿,他就又兴奋地两脚猛蹬几下,围绕着绳子的半径范围内到处好奇的摸索、磕碰着。因担心消毒柜上面的东西会掉下来砸到他,便顺手整理了一下。看到老板仍忙着做煲仔饭,连这么小的幼儿都顾不上,心里有些不忍与难受,不免后悔进来吃饭了。

 

  不由想起母亲曾讲起在我年幼时体弱多病的艰苦情景。母亲在生产队猪场当饲养员,因为要喂养几百头猪,根本就没有时间照顾我,只好把我放在猪圈旁边的大草箩筐中独自玩耍,听我哭闹得十分厉害,才会偷空过来抱起来逗哄一下。有一次,我哭得声嘶力竭了,母亲忍不住对工友说,孩子哭了很久,可能饿得厉害,要喂点粥水。工友愕然地说,不会吧,我怎么没听到哭声呢……想到这些,心里竟有一丝与这小家伙“同病相怜”的感觉,巴不得转身到其它店里吃。但转念一想,自己来吃饭不也是给他们一家的支持吗?便又安心等待着嘴馋已久的煲仔饭了。

 

  就在此时,一个黝黑矮瘦的年轻男子骑着一辆电动车非常伶俐地停靠在店门前,车尾架上还放着一个送快餐的框,看样子应该是孩子的父亲。快步走入店里,冲着幼儿夸张地一笑:“喵喵——宝宝,真乖!”紧接着就闪身跨入厨房内,不到2分钟就提着几份快餐急匆匆地奔出门,飞身上车又送餐去了。

 

  刚巧被小家伙发现,先是用小手指向男子远去的身影,又转过头来向我求助似的,眼睛憋得红红的,嘴巴一扁就哭了起来。我本能般的,不由俯下身来,伸出一根手指放在他胖乎乎的小手里。小家伙用力拽着我的手指,只抽泣了两下,立马又朝我嘿嘿的笑了起来。

 

  过了好一会,小家伙的母亲从厨房端出一煲热气腾腾煲仔饭放在桌子上,略带歉意地对小家伙说:“宝宝来,别影响叔叔吃饭了。”然后又转身进到厨房收拾了。

 

  我便从小手里轻轻抽出手指,坐下来就狼吞虎咽起来。正吃着,从对面杂货店走进一个十二三岁的小姑娘,先是朝厨房里喊道:“老板娘,做3碗8元的云吞面,送到我们店来。”然后蹲下来,笑嘻嘻地逗了几下小家伙,便匆忙回去了。

 

  一眨眼功夫,小家伙突然打了几个喷嚏,鼻涕一下子流到嘴巴上面来了,发现没人理他,又哭了起来。我正想要不要拿纸巾过去,这时门外进来一个用电动自行车搭客的五十多岁的大叔,似是店里的熟客,看见小家伙哭得一脸的鼻涕,连忙从旁边桌子上抽出几张纸巾,麻利地帮小家伙擦干净,然后双手一下将他从学步车里抱起来,一边慢声慢语地安慰着:“诶呀,想要什么呢?爸妈只顾着赚钱,又没时间理你了吧……”一边对厨房里说:“老板,来一份梅菜扣肉饭,加辣。”

 

  说真心话,煲仔饭的味道并没有记忆中的地道、浓郁,在短短一顿饭的时间里,却不时有“晚点”的人进来这家年轻的夫妻店吃饭,老板依然在厨房忙碌着,小家伙依然哭了笑,笑了哭。就这样,不管相识的还是不相识的,大家一点点善意,一丝丝淳朴,为新一代淡化一分青春的苦涩,增添一撮成长的土壤,这才是地地道道的幸福浓厚的传统风味。

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